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养胃南瓜汤
2010年09月09日
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来源:网友提供

  随着工作压力的增加,越来越多的白领一族饮食不规律和均衡,慢性胃病的症状也越来越频繁的出现,给大家推荐3款美味的养胃食谱,好好保养你的胃吧!

  紫菜南瓜汤

  紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

  做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

  注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食



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