正常人粪便的颜色为黄褐色或黄色，主要是由粪胆素决定的。婴儿粪便呈浅黄色或金黄色。饮食、药物和病理情况可使粪便颜色改变。
1. 灰白色：提示可能有阻塞性黄疸，或者消化道钡餐造影后，由于粪便中硫酸钡的存在也会呈灰白色。
2. 绿色：见于乳儿消化不良，还可见于一次性大量食入绿色蔬菜。
3. 红色：见于大肠下段出血如结肠癌、直肠癌、痔疮出血等，或一次性大量食入红色食物如西瓜、西红柿。
4. 果酱样红色：主要见于急性阿米巴痢疾。
5. 沥青样黑色：见于上消化道出血、食用动物血、服用铁剂、中药等。
