用料：年糕　白菜　里脊肉

　　调料：酱油　盐　味精　白糖　鸡粉　料酒　十三香粉

　　白菜肉丝炒年糕做法：

　　１、买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。

　　２、白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。

　　３、锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。

　　４、下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。

　　５、最后下入年糕片把白菜汁收干即可。