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晚餐无节制 6种疾病容易找上门

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核心提示:晚餐吃什么?最重要的应该是科学、适量,不要暴饮暴食,要不然就很容易引发疾病,给身体造成伤害。

 

  随着生活节奏的加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的“正餐”。早晨时间紧,早餐要看“表”;中午在单位,午饭叫外卖。惟独晚餐可以从容、舒服地放松下来,稳坐在餐桌前,美美地吃上一顿可口的饭菜。因此,晚餐常被上班族乃至平民百姓视为享受餐、团圆餐。殊不知,这是极不符合养生之道的。晚餐无节制,大鱼大肉,6种疾病就找上门了。

      1.高血压

  晚餐过多地进食肉类,不但会增加胃肠负担,还会使体内的血压上升。再加上人在睡觉时血液运行速度减慢,大量血脂沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,使人患上高血压。科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比食素者血脂一般要高2—3倍,而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更多了。

  2. 糖尿病

  如果中年人长期晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛细胞提前衰竭,患上糖尿病。

  3. 尿结石

  据专家研究,尿结石与晚餐吃得太晚有关。很多上班族晚上加班,再挤挤地铁或公车,回到家已经很晚了,做完晚餐时早已十点多,吃饱饭洗洗澡就可以睡觉了。

  尿结石的主要成分是钙,而食物中所含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐过晚,人们大多不再进行活动就上床睡觉,因此,晚餐后产生的尿液就会停留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。

  4. 冠心病

  与早、中餐相比,晚餐宜少吃,一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。如果晚餐摄入过多热量,可引起血胆固醇增加;晚餐的质量高也会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和心脑血管疾病的又一大原因。

  5. 肥胖症

      晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度均会增高,从而促使胰岛素大量分泌。由于人们晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,使人发胖。

  6. 肠癌

  如果一天的食物大部分由晚餐一次吃下,必然有一部分蛋白质不能消化,还有小部分消化物不能被人体吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,会产生胺酶、吲哚等有毒物质。睡眠时肠蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间,从而促使大肠癌发病率增高。

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