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吃黑巧克力有助改善血液循环

  除有益心脑血管健康外,吃黑巧克力的新益处近日被发现:据英国《每日邮报》报道,意大利的一项最新研究显示,常吃黑巧克力有助改善血液循环,因此能帮助老年人提高行走能力。研究人员发现,患有外周动脉疾病的老人在食用黑巧克力后,在没有借助任何外力的情况下,独立行走的能力得到增强。

  外周动脉疾病是老年人常见的一种动脉疾病,在70岁以上人群中保持着高发病率。该病可发生于下肢的各个部位,尤其对大腿动脉影响最深。因血流减少,外周动脉疾病会导致患者行走时的不适或疼痛,包括臀部或者大腿疼痛、痉挛、乏力、沉重等。而该项实验表明,吃黑巧克力后,他们走得更远、更久:患者食用黑巧克力后一天比食用前平均多走了17秒、39英尺。

  研究人员认为,可可含有的一种化合物多酚,或有助减少氧化应激,改善外周动脉里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉,因此富含多酚,而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。

  除了可可外,富含多酚的食物还包括丁香、薄荷干、芹菜种子、刺山柑和榛子等。而研究人员表示,目前还需要一个针对长期食用黑巧克力的研究,以证明其确实能改善外周动脉疾病症状。

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